Vi proponiamo un’offerta speciale imperdibile!! Nel mese di ottobre il paesaggio cambia i suoi colori, riservandoci uno splendido panorama autunnale. Venite a trovarci per scoprire le nostre prelibatezze e vivere un’esperienza indimenticabile nel cuore del Mugello!

Sabato 27 luglio si è svolta una serata interamente dedicata alla degustazione delle nostre specialità culinarie, in collaborazione con il Podere Fortuna, abbiamo assaporato le delizie del nostro Mugello. Ad ogni portata avevamo abbinato un particolare vino; partiamo dall’entre. Il nostro chef Claudio Fiorenzano ci ha deliziato selezionando una serie di ricette come il baccalà pastellato, chips di patata e crema di prezzemolo accompagnato da un “Greto alla Macchia” del 2016. A seguire l’antipasto scelto era la battuta di scottona, pinoli, pecorino e tuorlo fritto selezionato per accompagnare il vino “Coldaia” del 2015. Il primo, ispirato ai nostri territori, era l’Intrigo mugellano al nero di seppia, salsiccia croccante, nocciola e tartufo assieme al “Fortuni” del 2014. Read More “27 luglio 2019 – Degustazione in collaborazione con il Podere Fortuna”